Рецепт печива з гранола

Можливо, світ не створений для шанувальників здорового харчування, тому що перекусити смачною, корисною і поживною їжею у вічній поспіху виходить не завжди. На щастя, сучасна культура дійшла до того, що тепер можна придбати корисну і смачну гранола, кілька ложок якої втамовують голод і насичують організм вітамінами. Втім, можна приготувати гранола і в домашніх умовах.

Набагато естетичніше і зручніше, ніж носити з собою баночку гранола, буде розробити власний рецепт печива з Гранола. І такий рецепт печива є! Корисно, ситно, дуже зручно, а головне - неймовірно смачно!

Інгредієнти:

- 6 склянок вівсяних пластівців;

- 4 столові ложки вершкового масла;

- ? склянки рослинного масла;

- 1 чайна ложка солі;

- 1 стакан коричневого цукру;

- півсклянки меду;

- ? склянки яблучного соку;

- ? склянки меляси;

- 3 чайні ложки ванільного екстракту;

- 1,5 склянки рисових пластівців;

- 1 стакан зародків пшениці;

- півсклянки волоських горіхів;

- ? склянки мигдалю;

- молочний шоколад.

1. Починаємо з масла. Викладаємо шматочок вершкового масла в миску і розтоплюємо його в мікрохвильовій печі.

2. Відміряємо необхідно кількість вівсяних пластівців і висипаємо їх у велику миску.

3. Тепер за допомогою мірного стакана відміряємо необхідну кількість рослинної олії.

4. Вливаємо в мірну склянку розтоплене вершкове масло.

5. Перемішуємо масло і виливаємо його в миску з вівсяними пластівцями.

6. Потім перемішуємо.

7. Необхідно переконатися, що весь овес покритий маслом.

8. Тепер трохи посолимо овес.

9. Потім знову перемішуємо.

10. Потім викладаємо овес на 2 стандартного розміру дека.

11. Рівномірно розподіляємо овес по декам, а потім ставимо їх у духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

12. Коли овес підсмажиться, 2-3 рази струшуємо деко. Даємо вівсяним пластівців охолонути і відразу ж викладаємо їх у велику миску.

13. Тепер беремо коричневий цукор і висипаємо його в середніх розмірів каструлю.

14. Потім беремо потрібну кількість меду і додаємо до цукру.

15. Додаємо необхідну кількість меляси (патоки).

16. І в кінці додаємо потрібну кількість яблучного соку.

17. Перемішуємо вміст каструлі і включаємо середній вогонь.

18. Варимо до тих пір, поки суміш не почне кипіти.

19. Вимикаємо вогонь, додаємо ванільний екстракт, перемішуємо протягом 1 хвилини.

20. Тепер гострим ножем подрібнюємо волоські горіхи і мигдаль.

21. Додаємо горіхи і мигдаль до вівсяним пластівців.

22. Тепер додаємо рисові пластівці.

23. Потім додаємо зародки пшениці.

24. Перемішуємо всі сухі, хрусткі інгредієнти.

25. Тепер беремо каструлю з медовим соусом і повільно виливаємо весь вміст до сухих компонентів.

26. Тепер покриваємо деко для випікання фольгою.

27. Виливаємо отриману гранола рівномірним шаром в деко.

28. Тепер запікаємо гранола при температурі 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин, поки її поверхня не стане приємного золотисто-коричневого кольору.

29. Потім даємо Гранола охолонути і акуратно знімаємо фольгу.

30. Тепер викладаємо гранола на обробну дошку і нарізаємо широкими прямокутними шматочками.

31 .Прімечаніе: ви можете використовувати в модифікованому рецепті гранола все, що вам сподобається: насіння соняшнику, різні пластівці і крупи.

32. Тепер розтоплюємо в мікрохвильовій печі шматочки шоколаду в мисці.

33. І занурюємо кожен шматочок гранола в шоколад.

34. Потім просто викладаємо гранола на плоску поверхню, щоб шоколад застиг.