Розсипчасте печиво з горіхами і шоколадом

Цей простий, але ефектний рецепт печива нібито спеціально створений для того щоб існував якийсь милий і смачний десерт для склянки молока. При цьому не важливо, яке молоко ви виберете - жирне, кокосове, шоколадне або навіть кави з молоком - печиво з горіхами становить з ним відмінну пару!

Якщо ви запитаєте про те, чи існує економічний і швидкий рецепт печива на всі випадки життя, то саме розсипчасте печиво з горіхами і шоколадом стане фаворитом. Для його приготування знадобиться мінімум інгредієнтів і мінімум часу (не більше 15 хвилин). А задоволення під час дегустації ви отримаєте колосальне!

Інгредієнти:

- 2 пачки вершкового масла;

- 1 стакан коричневого цукру;

- 1 яйце;

- 2 чайні ложки ванільного екстракту;

- 2 склянки борошна;

- 2 склянки шоколадної стружки або шоколадних чіпсів;

- 3 4 склянки подрібнених волоських або лісових горіхів.

У міксері розмішуємо розм'якшене вершкове масло.

Потім додаємо велику порцію коричневого цукру.

Знову ретельно перемішуємо до повітряної консистенції.

Розбиваємо яйце в чашу міксера.

Тепер додаємо необхідну кількість ванільного екстракту для аромату.

Знову ретельно перемішуємо.

Тепер додаємо борошно і розмішуємо. У підсумку необхідно отримати консистенцію вологого піску.

Тепер викладаємо тісто на деко.

І розрівнюємо його ножем, розподіляючи по всій поверхні дека. Повинен вийти досить тонкий шар тіста.

Тепер розігріваємо духовку до 220 градусів і випікаємо тестів протягом 15 хвилин аж до отримання рум'яної, хрусткої скоринки.

Тепер висипаємо на лист печива шоколадну стружку або шоколадні чіпси. Краще всього використовувати молочно-шоколадні чіпси або чіпси з гіркого шоколаду, щоб отримати більш насичений коричневий колір глазурі.

Рівномірно розподіліть чіпси або стружку по всій поверхні листа печива.

Тепер повертаємо деко в духовку на 30 секунд.

Коли ви дістанете деко, шоколадні чіпси будуть м'якими і блискучими - саме цією консистенції ми домагалися.

Тепер за допомогою ножа розрівнюємо чіпси і розмазує шоколад по поверхні тіста, не залишаючи не покритих ділянок.

В результаті необхідно отримати максимально рівну, гладеньку шоколадну поверхню з глянцевим блиском.

Тепер гострим ножем нарізаємо волоські горіхи або лісові горіхи до стану дрібної крихти.

Рясно посипаємо лист печива зверху рубаними горіхами.

Тепер просто нарізаємо ножем для піци печиво на прямокутники або квадрати і подаємо до столу разом зі склянкою молока.