Варення з агрусу з апельсином

Крок 1: Готуємо аґрус.

Ягоди агрусу потрібно як слід промивати, більшою мірою через те, що ця рослина обробляється різним пестицидами, так як часто страждає від паразитів. Найкраще скласти ягоди в друшляк і обшпарити окропом. Після чого обрізати у агрусу хвостики, для більшої зручності можна використовувати манікюрні ножиці. Скористайтеся блендером, щоб подрібнити ягоди.

---

Крок 2: Готуємо апельсин.

Апельсин промийте, не очищаючи від шкірки наріжте часточками, щоб видалити кісточки. Так само як і агрус, подрібніть фрукт в блендері.

---

Крок 3: Варимо агрус з апельсином.

Подрібнені ягоди і апельсин перекладіть в каструлю, змішайте з цукром, залийте водою і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб не пригоріло. Як тільки варення закипить, зніміть його з вогню і дайте охолонути. Наполягайте 3-4 години. Після цього знову поставте каструлю з варенням на вогонь і варіть 10-15 хвилин. Готове варення налийте в стерилізовані банки, щоб зберегти його смак надовго.

---

Крок 4: Подаємо готове варення з агрусу з апельсином.

Подавайте варення до чаю, намазуючи на хліб, або як доповнення до млинців. Насолоджуйтесь солодким і смачним варенням з агрусу і апельсина.
Смачного!