» » Запечені реберця

Запечені реберця

Основні інгредієнти: Свинина, Мед, Гірчиця
Українська кухня

Ароматні, запечені свинячі ребра під гірчично-медовою рум'яною скоринкою. Цю страву можна приготувати на святковий стіл. Ребра потрібно вибрати не жирні, рівні, красиві, щоб було багато м'яса. Кісточки повинні бути маленькі і однакові, тоді ваші реберця будуть чудово виглядати на святковому столі.

Інгредієнти для приготування запечених реберець:

  1. Ребра свинячі 1 кг. за смаком
  2. Морква 1 шт. за смаком
  3. Імбир 30 г. за смаком
  4. Часник 2 зубчики. за смаком
  5. Сіль. за смаком
  6. Приправи до м'яса. за смаком
  7. Сухарі панірувальні 1 ст. л. за смаком
  8. Мед 2 ст. л. за смаком
  9. Гірчиця дижонская 2 ст. л. за смаком

Приготування запечених реберець:

Крок 1: Приготування.





Ребра посолити за смаком з обох сторін.

Посипати спеціями до м'яса також з обох сторін.
Порізати шматочками імбир, морква і пластинками часник.
Викласти овочі на дно жароміцної форми.
На овочі викласти в один шар ребра.
Змішати гірчицю з медом і змастити ребра.
Посипати панірувальними сухарями.
Накрити фольгою і дати постояти 40 хвилин, щоб м'ясо увібрало в себе аромат приправ.
Духовку розігріти до 200 градусів, випікати ребра 40-50 хвилин.
Зняти фольгу і подпечь до хрусткої скоринки 10-15 хвилин.
Готові ребра подавати гарячі, попередньо порізати на порційні шматки.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ребра Адама

Ребра Адама

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Ребра з рукава

Ребра з рукава

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!