UkrEda.ru » М'ясо » Свинячі реберця барбекю

Свинячі реберця барбекю

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Гарні для недільного дня або святкової вечері.

Інгредієнти:

кошерна сіль або звичайна	2 1/2 стол.л.
суха гірчиця	1 стол.л.
паприка	1 стол.л.
чорний перець	1/2 ч.л.
свинячі реберця	4 кг
домашній або покупний барбекю соус	1 1/2 склянки

Приготування:

Розігріти духовку на 180 гр. Змішати 5 перших інгредієнтів.

Свинячі реберця барбекю

Ребра обсипати з 2х сторін приготовленої сухою сумішшю.

Свинячі реберця барбекю

Загорнути в подвійну фольгу.І поставити в духовку на 1,5 -2 часа.Чтоб м'ясо від ребер НЕ сипалося на частини.

Свинячі реберця барбекю

Як ребра готові знімемо з духовки і дати повністю остить.Сок після готування зберегти.

Свинячі реберця барбекю

Змішати ваш барбекю соус з невеликою частиною соку від готовкі.Смазать їм ребра з 2 х сторон.І випікати на грилі або в духовці 7-10 мін.Готовие реберця поріжемо на частини і подаємо до столу.Пріятного апетиту.

Свинячі реберця барбекю