» » Ребра Адама

Ребра Адама

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Для любителів свинячих реберець. Готуємо на грилі або в духовці.
Соус йде на 4 кг.свіних ребер. Для себе я робила менше. Рецепт даю як є в оригіналі. Рецепт на креольський домашню спецію я давала тут.

Інгредієнти:

  • свинячі ребра
4 кг
  • Соус:
-
  • винний червоний соус
3 склянки
  • сухе біле вино
1 стакан
  • кетчуп
3/4 склянки
  • коричневий цукор
1/4 склянки
  • вуштер.соус
1/4 склянки
  • жовта гірчиця
1/4 склянки
  • чорний перець
2 стол.л.
  • червоний перець пластівцями
1-2 стол.л
  • Для ребер:
-
  • часникова спеція
1 стол.л.
  • креольська спеція
1 стол.л.
  • чорний перець
2 стол.л.
  • вуштер.соус
1 стол.л.

Приготування:

Змішати всі компоненти для соусу плюс 1 стак.води. Довести до кипіння. Збавити і тушкувати приблизно 1 годину.

Ребра Адама

Для ребер змішати сухі інгредієнти разом. І обмазати ребра з обох сторін. Дати полежати ім.

Ребра Адама

Потім повапниш ребра готовим соусом. Покладемо на гриль або в духовку на 200 гр. Перевертаємо, готуємо до повної готовності.

Ребра Адама

Розрізаємо на порції і подаємо до столу. Приємного апетиту.

Ребра Адама

Приготування:

Змішати всі компоненти для соусу плюс 1 стак.води. Довести до кипіння. Збавити і тушкувати приблизно 1 годину.

Ребра Адама

Для ребер змішати сухі інгредієнти разом. І обмазати ребра з обох сторін. Дати полежати ім.

Ребра Адама

Потім повапниш ребра готовим соусом. Покладемо на гриль або в духовку на 200 гр. Перевертаємо, готуємо до повної готовності.

Ребра Адама

Розрізаємо на порції і подаємо до столу. Приємного апетиту.

Ребра Адама


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!