Риба на пару
Основні інгредієнти: Короп Час приготування:Українська кухня Багато хто не… ...
Запечений амур з овочами
Основні інгредієнти: Картопля, цибуля, перець, помідори, зелень
Рибу очистити від луски і нутрощів. Овочі та зелень помити, очистити.
Рибу натерти крупною сіллю і пряними травами, скропити соком лимона, відкласти в сторону.
Порізати великим кубиком цибулю, перець салатний. Печериці порізати на 4 частини. Картоплю порізати соломкою. З'єднати овочі в мисці, посолити, перемішати, додати 2 ст. л. рослинного масла і перемішати.
Деко змастити 1 ст. л. рослинного масла, викласти рибу, в черевце покласти пучок петрушки і гілочку базиліка. По боках викласти овочі.
Порізати помідор часточками, викласти зверху овочів.
Полити кисляком, посипати насінням кунжуту.
Запікати в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів, 30-40 хвилин до готовності. Час випікання залежить від розміру риби.
Готову рибу з овочами подаємо гарячою з соусом.
Інгредієнти:
Амур 1.300 кг.
- Картопля 4 шт. за смаком
- Лук 1 шт. за смаком
- Перець салатний 2 шт. за смаком
- Помідор 1 шт. за смаком
- Печериці 100 м за смаком
- Сік лимона 1 ст. л. за смаком
- Кисляк 50 мл. за смаком
- Петрушка 1 пучок. за смаком
- Базилік 1 гілочка. за смаком
- Масло рослинне 3 ст. л. за смаком
- Суміш прянощів до риби 1 ч. Л. за смаком
- Кунжутне насіння 1 ст. л. за смаком
- Сіль за смаком. за смаком
Інвентар:
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Риба з овочами
Основні інгредієнти: Карпо, Лук, Морква Час приготування:Українська кухня… ...
Рибний пиріг із сиром
Основні інгредієнти: Карпо, Лук, Помідор, Кефір, Масло, Борошно, Зелень Час… ...
Амур білий запечений в пергаменті
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...
Амур
Амур - Риба, що відноситься до сімейства коропових, має промислову цінність. У… ...
Білий амур під сирно-шавлієвої скоринкою
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...
Риба під майонезом
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...
Риба по-спецевскі
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Дорадо в духовці
Основні інгредієнти: Дорада Час приготування: Запечена Дорадо в духовці,… ...