Як приготувати омлет в мультиварці

Незважаючи на те, що багато господинь вже встигли обзавестися Мультиварки (які, як відомо, здатні стати незамінними помічницями в домашньому господарстві), далеко не всі освоїли способи приготування в цьому чудовому пристрої таких простих і популярних страв, як яєчня, омлет, оладки та інші «швидкі» страви для сніданку. А між тим, саме вранці, коли так не хочеться витрачати час на приготування, рецепти приготування страв в мультиварці на швидку руку дозволяють істотно заощадити ресурси. Знаючи, як приготувати омлет в мультиварці, ви за лічені хвилини нагодуйте свою сім'ю поживним і повноцінним сніданком, багатим білком! До речі, омлет з мультиварки при правильному приготуванні виходить особливо ніжним, пишним і м'яким. Переконайтеся в цьому особисто - освойте прості рецепти для «чудо-каструльки».

Омлет з сиром завжди набуває особливо насичений і виразний вершковий смак. Щоб приготувати його в мультиварки, вам знадобиться:

Все дуже просто: для початку необхідно збити яйця з молоком за допомогою виделки або віночка (збивати треба ретельно, щоб білок гарненько змішався з жовтком). Потім додаємо соду - вона забезпечить готовому омлету приємну пишність. Сир натираємо на дрібній тертці. Чашу мультиварки ретельно змащуємо вершковим маслом, а потім вливаємо в неї яєчно-молочну суміш, а зверху рівним шаром насипаємо тертий сир. Пріправяле перцем і сіллю. Вибираємо режим «Гасіння» або «Випічка» (обидва режими однаково добре підходять для приготування омлету), виставляємо потрібну температуру (а саме - 100-110 градусів) і задаємо час (10-12 хвилин). Включаємо мультиварку, а поки омлет готується і не вимагає нашої присутності, можна вимити і дрібно нарубати свіжу пряну зелень. Якщо свіжої зелені під рукою не виявилося, її цілком можна замінити сушеної. Коли прозвучить сигнал, омлет не виймати відразу (залишаємо хвилин на 5 в мультиварки, щоб «настоявся»). Якщо витягти блюдо відразу, воно може втратити свою пишність. Готовий омлет розкладаємо по тарілках і посипаємо зеленню, відразу ж подаємо на стіл.

Не менш швидко і просто готується омлет з овочами та ковбасою. Вам знадобиться:

Мультиварку включаємо в режимі "Випічка", рясно змащуємо чашу вершковим маслом. Ковбасу дрібно ріжемо і кладемо в чашу для обсмажування. Через 4 хвилини додаємо дрібно нарізаний солодкий перець і нарізані часточками помідори, перемішуємо, обсмажуємо ще протягом 2-3 хвилин. Тим часом яйця ретельно збиваємо з молоком до однорідності, додаємо в суміш перець і сіль, можна також додати спеції за смаком - сушені трави, кмин, коріандр, паприку і т. Д. Вливаємо яєчну суміш в чашу, перемішуємо її вміст, накриваємо мультиварку кришкою і продовжуємо готувати омлет протягом 15-20 хвилин. Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо на стіл в гарячому вигляді. Смачного!