«Твікс» по домашньому

Розтопити 75гр чорного шоколаду з 2 ст. ложкою вершків, розмішати і вилити на дно форми (у мене силіконова розміром 10х20см). Поставити в морозилку на 5хв для застигання.


Печиво подрібнити у блендері, змішати з 50гр м'якого вершкового масла.


На шоколад викласти основу з печива з маслом, ущільнити ложкою, поставити в холодильник.


Приготувати карамельну масу: згущене молоко, масло і мед розтопити на невеликому вогні і, безперервно помішуючи, проварити 15-20 хв до карамельного кольору.


Охолодити.
Викласти карамельну масу на основу з печива і поставити в морозилку на 5 хв для застигання.


Розтопити окремо чорний і білий шоколад, додавши по 2 ст.ложке вершків.
Шоколад вилити на карамельний шар по черзі: чорний і білий. Провести паличкою по поверхні шоколаду, щоб вийшов малюнок. Поставити в холодильник до застигання шоколаду.


Перед подачею розрізати на шматочки. Дуже смачно з чаєм або кавою.


Смачного!

Розтопити 75гр чорного шоколаду з 2 ст. ложкою вершків, розмішати і вилити на дно форми (у мене силіконова розміром 10х20см). Поставити в морозилку на 5хв для застигання.


Печиво подрібнити у блендері, змішати з 50гр м'якого вершкового масла.


На шоколад викласти основу з печива з маслом, ущільнити ложкою, поставити в холодильник.


Приготувати карамельну масу: згущене молоко, масло і мед розтопити на невеликому вогні і, безперервно помішуючи, проварити 15-20 хв до карамельного кольору.


Охолодити.
Викласти карамельну масу на основу з печива і поставити в морозилку на 5 хв для застигання.


Розтопити окремо чорний і білий шоколад, додавши по 2 ст.ложке вершків.
Шоколад вилити на карамельний шар по черзі: чорний і білий. Провести паличкою по поверхні шоколаду, щоб вийшов малюнок. Поставити в холодильник до застигання шоколаду.


Перед подачею розрізати на шматочки. Дуже смачно з чаєм або кавою.


Смачного!