UkrEda.ru » Десерти » Винне желе "Жіноча мрія"

Винне желе "Жіноча мрія"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Романтичний вечір, келих вина, свіжі фрукти .... Ось ці мрії я втілила в желе.

Інгредієнти:

Диня	200 г
Кавун	200 г
Вино біле сухе (або десертне)	250 мл
Желатин	12 г
Сік лимонний	0,5 ч.л.
Цукор	2 ст.л.

Приготування:

Розрізаємо диню навпіл і видаляємо насіння. Виймаємо з дині кульки за допомогою ложки-нуазеткі або нарізаємо кубиками.
Таким же чином виймаємо кульки з кавуна.
Винне желе ' Жіноча мрія '

Для приготування желе беремо 250 мл білого вина, додаємо в нього цукор, лимонний сік і доводимо до кипіння. Додаємо швидкорозчинний желатин і ретельно перемішуємо до його розчинення. Охолоджуємо, але застудневания не допускаємо.
Винне желе ' Жіноча мрія '

Динячі і кавунові кульки розкладаємо по склянках і заливаємо підготовленим желе.
Винне желе ' Жіноча мрія '

Тепер відправляємо стакани в холодильник і з нетерпінням чекаємо його застигання. Дочекавшись цього щасливого моменту, прикрашаємо м'ятою і ......
Винне желе ' Жіноча мрія '