» » Гоголь-моголь фруктовий

Гоголь-моголь фруктовий

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Всім знайомий з дитинства напій (десерт). Історій виникнення цього рецепта багато. Правда чи ні, толком ні хто не знає. Я скажу тільки, що схожі десерти є в багатьох кухнях. З різними добавками і ароматами .. але основа одна. Збиті на піну яйця.
Мій варіант у вигляді десерту з використанням фруктового соку і м'якоті банана.

Інгредієнти:

  • Куряче яйце
2 шт.
  • Цукор
3 ст.л.
  • Апельсиновий сік
З половинки плоду
  • Банан
1 шт.

Приготування:

Два жовтки збити з цукром до отримання світлою піни.

Гоголь-моголь фруктовий

Поступово додати апельсиновий сік.

Гоголь-моголь фруктовий

Білки збити в міцну піну і змішати з жовткова масою.

Гоголь-моголь фруктовий

Ось така піна повинна вийти.

Гоголь-моголь фруктовий

Банан розчавити виделкою.

Гоголь-моголь фруктовий

У креманки викласти трохи пюре з банана і накрити яєчної піною.

Гоголь-моголь фруктовий

Смачні ласощі! Зовсім солодке і, думаю, корисне.

Гоголь-моголь фруктовий

Приготування:

Два жовтки збити з цукром до отримання світлою піни.

Гоголь-моголь фруктовий

Поступово додати апельсиновий сік.

Гоголь-моголь фруктовий

Білки збити в міцну піну і змішати з жовткова масою.

Гоголь-моголь фруктовий

Ось така піна повинна вийти.

Гоголь-моголь фруктовий

Банан розчавити виделкою.

Гоголь-моголь фруктовий

У креманки викласти трохи пюре з банана і накрити яєчної піною.

Гоголь-моголь фруктовий

Смачні ласощі! Зовсім солодке і, думаю, корисне.

Гоголь-моголь фруктовий


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Банановий тірамісу

Банановий тірамісу

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!