Десерт «Суфле з шоколадом»

Підготуємо необхідні інгредієнти.



В молоко всипати ванілін і цукор. Поставити на вогонь, довести до кипіння і повного розчинення цукру. Розтерти масло з борошном.



Коли молоко закипить, відразу ж влити його до борошна з маслом, постійно заважаючи. Поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню, перемішати і повністю остудити. Жовтки по одному ввести в тісто, добре збиваючи після кожного. Білки окремо збити і акуратно ввести в тісто.



Форму змастити маслом. Вилити в неї тісто і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Духовку відкривати не можна. Дати постояти у формі близько 10 хвилин.



Вийняти і дати повністю охолонути. Після чого поставити в холодильник хвилин на 30.



Шоколад розтопити. Влити молоко і перемішати до однорідності. Дати злегка охолонути.
Збираємо тістечка:
Суфле розрізати впоперек навпіл. Залити одну половину половиною шоколаду і накрити другою частиною, залити залишилася половиною шоколаду. Прибрати на годину в холодильник. Після присипати кокосовою стружкою і розрізати на тістечка.
Смачного!

Підготуємо необхідні інгредієнти.



В молоко всипати ванілін і цукор. Поставити на вогонь, довести до кипіння і повного розчинення цукру. Розтерти масло з борошном.



Коли молоко закипить, відразу ж влити його до борошна з маслом, постійно заважаючи. Поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню, перемішати і повністю остудити. Жовтки по одному ввести в тісто, добре збиваючи після кожного. Білки окремо збити і акуратно ввести в тісто.



Форму змастити маслом. Вилити в неї тісто і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Духовку відкривати не можна. Дати постояти у формі близько 10 хвилин.



Вийняти і дати повністю охолонути. Після чого поставити в холодильник хвилин на 30.



Шоколад розтопити. Влити молоко і перемішати до однорідності. Дати злегка охолонути.
Збираємо тістечка:
Суфле розрізати впоперек навпіл. Залити одну половину половиною шоколаду і накрити другою частиною, залити залишилася половиною шоколаду. Прибрати на годину в холодильник. Після присипати кокосовою стружкою і розрізати на тістечка.
Смачного!