UkrEda.ru » Десерти » Десерт з полуницею і крупою

Десерт з полуницею і крупою

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Дуже ароматний десерт зі свіжої полуниці і крупи по-східному. Аромат надає м'ята, мед і вода апельсинових квіток. Без цієї води не обходиться майже жоден десерт або випічка в східній кухні. Десерт легкий і їм буде приємно завершити вечерю.

Інгредієнти:

Полуниця	100 гр.
Крупа кус кус	80 гр.
Листя свіжої м'яти	Кілька гілочок
Мед	1 ст..л.
Лимонний сік	1 ч.л.
Вода апельсинових квіток	1 ч.л.

Приготування:

Крупу залити теплою водою так щоб вона трохи закривала поверхню крупи. Дати постояти до повного вбирання води. Як тільки крупа набухла, її потрібно трохи "збити" руками. Вона не буде липка і важка. Навпаки стане легкою і расспипчатой. За бажанням можна її трохи полити горіховим маслом. Це додасть додатковий аромат.

Десерт з полуницею і крупою

Ягоди порізати дрібно.

Десерт з полуницею і крупою

Викласти в салатник крупу, ягоду і нарізані листочки м'яти.

Десерт з полуницею і крупою

Окремо змішати мед, лимонний сік і апельсинову воду.
Полити салат, добре розмішати і прибрати в холодильник на 30 хв. перед подачею.

Десерт з полуницею і крупою