UkrEda.ru » Десерти » Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином

Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Прекрасні сирні міні-запеканочку - альтернатива смаженим сирників і відмінний сніданок / вечеря!

Спасибі за ідею Ларочки / larik_malasha!

Інгредієнти:

Сир (протертий, м'який, або пастоподібний - знежирений)	250 г
Крупа манна	3 ст.л.
Яйце	1 шт
Цукор	3-4 ст.л.
Розпушувач тіста	0,5 ч.л.
Ванільний цукор	1 пак.
Цедра апельсина (терта)
Гарбуз (терта)	100 г
Цукрова пудра (для прикраси)

Приготування:

Наші продукти

Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином

Змішати сир (він не повинен бути сухім- якщо у вас сир сухуватий, то можна додати не 1, а 2 яйця або трохи сметани), яйце, цукор, манну крупу, ванільний цукор і розпушувач.
Гарбуз попередньо натерти і розм'якшити в мікрохвильовці 2 хв. Натерти апельсинову цедру. Додати в тісто.
Варіанти: розм'якшені, пропарені сухофрукти, за смаком.

Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином

Підготувати формочки для маффінів (у мене силіконові). Якщо формочки НЕ силіконові, то можна трохи їх змастити олією.
Викласти сирну масу десь на 3/4 висоти формочок, так як сир при випічці піднімається.
У мене вийшло 9 сирників.

Духовку розігріти до 180 * С і пекти до золотистого кольору (близько 35-40 хвилин, але ви дивитеся по вашій духовці).

Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином

Формочки вийняти з духовки, трохи остудити. Викласти сирники на тарілку, посипати цукровою пудрою (за бажанням).
Можна подавати з ягодами, варенням ...

Ледачі сирники-запіканки з гарбузом і апельсином