UkrEda.ru » Десерти » Сирок у шоколаді

Сирок у шоколаді

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні сирки. В начинку сирну можна додавати все, що завгодно: горіхи, родзинки, сухофрукти, цукати, ...

Інгредієнти:

Чорний шоколад (від 70% какао)	250 г
Сир	200 г
Масло вершкове	50 г
Цукрова пудра	70 г
Ванільний цукор	1 ч.лож.

Приготування:

Поламати шоколад на шматочки і розтопити на паровій бані.

Сирок у шоколаді

Пензликом змастити стінки і дно силіконової форми шоколадом і поставити в морозилку на 5 хв. Ще раз промажте і знову на 5 хв. в морозилку і так 3-4 рази, дивлячись який товщини ви хочете шоколад.

Сирок у шоколаді

Готуємо сирну начинку: вершкове масло потерти на дрібній тертці. І збиваємо до однорідної маси масло, сир, цукрову пудру і ванільний цукор.

Сирок у шоколаді