UkrEda.ru » Десерти » Тірамісу з персиками "Для улюбленого"

Тірамісу з персиками "Для улюбленого"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Цей італійський десерт Тірамісу я доповнила персиками і готувала з домашніх печеньев "Савоярді" (Буше-бісквіти). Також для тих, хто досі не може знайти в магазинах італійський сир Маскарпоне, я замінила його не менш ніжним сирним сиром -) Пригощайтеся!

Інгредієнти:

сирний сир	420 г
натуральний йогурт	180 г
зварений чорна кава	200 мл
цукрова пудра	100 г
ванілін	щіпка
консервовані персики	1 маленька банка
Для буше-бісквітів:
яйця	2 шт.
цукрова пудра	60 г
мука	60 г
Для прикраси:
білий шоколад	за смаком
какао	за смаком

Приготування:

Приготувати буше-бісквіти за моїм рецептом https://ukreda.ru/vypechka/biskvity/1889-bushe-biskvity-dlya-tiramisu.html або використовувати покупні печива Савоярді.

Тірамісу з персиками

Приготувати крем. Збити сирний сир з цукром, додати йогурт, ванілін, перемішати.

Тірамісу з персиками

На дно форми для десерту викласти шар буше-бісквітів, швидко вмочаючи їх в каві. Потім викласти половину крему і нарізані персики.

Тірамісу з персиками

Потім знову укласти шари печива, не забуваючи вмочати в каві, і викласти крем. Накрити плівкою і поставити в холодильник на 4-6 годин.

Тірамісу з персиками