Торт з савоярді
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
А-ля тірамісу з полуницею
Призначення: Десерт
Основний інгредієнт: Свинина
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиПростий десерт, а вид карколомний! У цьому десерті я поєднала те, що любить моя донечка - її улюблений тірамісу і полуницю. Ну, правда, "тірамісу" це можна назвати з натяжкою, оскільки ні яєць, ні кавовій просочення я не використовувала, так що правильніше буде назвати це десертом в стилі тірамісу.
Інгредієнти:
| 300 г |
| 200 мл |
| 300 г |
| 100 г |
| 12 шт |
| 50 г |
Приготування:
Помити і висушити полуницю
Збити вершки з цукром (40 гр.) До стійких форм піків.
Маскарпоне збити з 100 гр. цукру, додати збиті до вершки і збити на малих обертах міксера до об'єднання мас.
Полуницю подрібнити блендером з цукром до стану пюре.
Форму для поліна або будь-яку іншу застелити харчовою плівкою або фольгою
Викласти на дно форми сирно-вершковий крем, розрівняти, зробивши «постіль»
Печиво вмочити в полуничне пюре
викласти на крем посередині змащені полуничним пюре печиво.
Зверху викласти частину крему і розрівняти, поверх знову викласти в три ряди по всій довжині змащені полуничним пюре печиво. Зверху викласти залишки крему, а поверх крему викласти змащені пюре печива, повністю закривши всю поверхню крему.
Прибрати форму з десертом в морозилку на 30 хвилин. Після дістаємо форму з десертом, за допомогою країв витягуємо десерт з форми і акуратно перевертаємо на блюдо.
Прибрати в холодильник на 1 годину. Прикрашаємо тертим шоколадом і розрізаної полуницею.
Після розрізати на порції і подавати.
Приємного вам десерту і гарного настрою! =))
Збити вершки з цукром (40 гр.) До стійких форм піків.
Маскарпоне збити з 100 гр. цукру, додати збиті до вершки і збити на малих обертах міксера до об'єднання мас.
Полуницю подрібнити блендером з цукром до стану пюре.
Форму для поліна або будь-яку іншу застелити харчовою плівкою або фольгою
Викласти на дно форми сирно-вершковий крем, розрівняти, зробивши «постіль»
Печиво вмочити в полуничне пюре
викласти на крем посередині змащені полуничним пюре печиво.
Зверху викласти частину крему і розрівняти, поверх знову викласти в три ряди по всій довжині змащені полуничним пюре печиво. Зверху викласти залишки крему, а поверх крему викласти змащені пюре печива, повністю закривши всю поверхню крему.
Прибрати форму з десертом в морозилку на 30 хвилин. Після дістаємо форму з десертом, за допомогою країв витягуємо десерт з форми і акуратно перевертаємо на блюдо.
Прибрати в холодильник на 1 годину. Прикрашаємо тертим шоколадом і розрізаної полуницею.
Після розрізати на порції і подавати.
Приємного вам десерту і гарного настрою! =))
Приготування:
Помити і висушити полуницю
Збити вершки з цукром (40 гр.) До стійких форм піків.
Маскарпоне збити з 100 гр. цукру, додати збиті до вершки і збити на малих обертах міксера до об'єднання мас.
Полуницю подрібнити блендером з цукром до стану пюре.
Форму для поліна або будь-яку іншу застелити харчовою плівкою або фольгою
Викласти на дно форми сирно-вершковий крем, розрівняти, зробивши «постіль»
Печиво вмочити в полуничне пюре
викласти на крем посередині змащені полуничним пюре печиво.
Зверху викласти частину крему і розрівняти, поверх знову викласти в три ряди по всій довжині змащені полуничним пюре печиво. Зверху викласти залишки крему, а поверх крему викласти змащені пюре печива, повністю закривши всю поверхню крему.
Прибрати форму з десертом в морозилку на 30 хвилин. Після дістаємо форму з десертом, за допомогою країв витягуємо десерт з форми і акуратно перевертаємо на блюдо.
Прибрати в холодильник на 1 годину. Прикрашаємо тертим шоколадом і розрізаної полуницею.
Після розрізати на порції і подавати.
Приємного вам десерту і гарного настрою! =))
Збити вершки з цукром (40 гр.) До стійких форм піків.
Маскарпоне збити з 100 гр. цукру, додати збиті до вершки і збити на малих обертах міксера до об'єднання мас.
Полуницю подрібнити блендером з цукром до стану пюре.
Форму для поліна або будь-яку іншу застелити харчовою плівкою або фольгою
Викласти на дно форми сирно-вершковий крем, розрівняти, зробивши «постіль»
Печиво вмочити в полуничне пюре
викласти на крем посередині змащені полуничним пюре печиво.
Зверху викласти частину крему і розрівняти, поверх знову викласти в три ряди по всій довжині змащені полуничним пюре печиво. Зверху викласти залишки крему, а поверх крему викласти змащені пюре печива, повністю закривши всю поверхню крему.
Прибрати форму з десертом в морозилку на 30 хвилин. Після дістаємо форму з десертом, за допомогою країв витягуємо десерт з форми і акуратно перевертаємо на блюдо.
Прибрати в холодильник на 1 годину. Прикрашаємо тертим шоколадом і розрізаної полуницею.
Після розрізати на порції і подавати.
Приємного вам десерту і гарного настрою! =))
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Торт Полунично-шафранові хмари
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Банановий тірамісу
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Десерт з абрикосами і ожиною "За мотивами тірамісу"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Імбирне тірамісу
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Полуничне парфе
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Полуничне тірамісу
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Полуничний тірамісу
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Тірамісу з лікером
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...