» » Цитрусовий десерт

Цитрусовий десерт

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Соковиті часточки апельсина і грейпфрукта під пишним яєчним мусом. Смачний і свіжий десерт, яким приємно завершити вечерю!

Інгредієнти:

  • Курячий жовток
3 шт.
  • Яєчний білок
1 шт.
  • Дрібний цукор
75 гр.
  • Біле вино
2 ст.л.
  • Сік з цитрусових
2 ст.л.
  • Апельсин
1 шт.
  • Грейпфрукт
1 шт.

Приготування:

З апельсина і грейпфрукта вирізати часточки без білих перетинок.
Поставити невелику чашечку, щоб зібрати сік.

Цитрусовий десерт

Жовтки збити з цукром на водяній бані до загустіння і пишності.

Цитрусовий десерт

У самому кінці влити сік і біле вино, не перестаючи збивати.

Цитрусовий десерт

Ввести збитий в міцну піну білок. Добре перемішати.

Цитрусовий десерт

В 4 порційні формочки розкласти часточки цитрусових.

Цитрусовий десерт

Наповнити яєчним кремом.

Цитрусовий десерт

Запекти під грилем до рум'яного кольору, хвилини 2-3.

Цитрусовий десерт

Смачної дегустації!

Цитрусовий десерт

Приготування:

З апельсина і грейпфрукта вирізати часточки без білих перетинок.
Поставити невелику чашечку, щоб зібрати сік.

Цитрусовий десерт

Жовтки збити з цукром на водяній бані до загустіння і пишності.

Цитрусовий десерт

У самому кінці влити сік і біле вино, не перестаючи збивати.

Цитрусовий десерт

Ввести збитий в міцну піну білок. Добре перемішати.

Цитрусовий десерт

В 4 порційні формочки розкласти часточки цитрусових.

Цитрусовий десерт

Наповнити яєчним кремом.

Цитрусовий десерт

Запекти під грилем до рум'яного кольору, хвилини 2-3.

Цитрусовий десерт

Смачної дегустації!

Цитрусовий десерт


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Полуничний мус

Полуничний мус

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!