Запіканка з картоплі під грибним соусом

Для соусу потрібно:
Свіжі шампіньйони (у мене тільки капелюшки), свіжий горошок, цибулина, вершки, плавлений сир і трохи спецій.



Картоплю почистити і розрізати вздовж на дві половинки.
Відварити до повної готовності. Для цього сорт картоплі краще вибрати не розваристої.



У сковороді на оливковій олії припустити цибулю до прозорості.



Додати нарізані гриби, перемішати, накрити кришкою і залишити згасити хвилин 5-8.



Влити вершки.



Додати горошок, залишити ще хвилини на 3 під закритою кришкою.



Викласти пластинки сиру. Соус повинен загуснути.
Спеції за смаком.



Керамічну форму змастити оливковою олією і розкласти половинки відвареної картоплі.



Полити грибним соусом.
Запікати в духовці при 180 гр. протягом 20 хв.



Смачного!

Для соусу потрібно:
Свіжі шампіньйони (у мене тільки капелюшки), свіжий горошок, цибулина, вершки, плавлений сир і трохи спецій.



Картоплю почистити і розрізати вздовж на дві половинки.
Відварити до повної готовності. Для цього сорт картоплі краще вибрати не розваристої.



У сковороді на оливковій олії припустити цибулю до прозорості.



Додати нарізані гриби, перемішати, накрити кришкою і залишити згасити хвилин 5-8.



Влити вершки.



Додати горошок, залишити ще хвилини на 3 під закритою кришкою.



Викласти пластинки сиру. Соус повинен загуснути.
Спеції за смаком.



Керамічну форму змастити оливковою олією і розкласти половинки відвареної картоплі.



Полити грибним соусом.
Запікати в духовці при 180 гр. протягом 20 хв.



Смачного!