» » Карасі в сметані

Карасі в сметані

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Карасі в сметані, це старовинне блюдо.Делать його дуже просто. Рибка з дивно ніжним і солодким мясом.А якщо є можливість потомить в печі, то кісточки буквально розчиняються.

Інгредієнти:

  • карасі
5шт.
  • лук
1шт.
  • морква
1шт.
  • сметана
400г
  • сіль, перець
по-смаку.
  • вода
100г

Приготування:

Рибу чистимо, потрошимо, моєму, солимо, перчимо і ставимо в холодильник на 1 годину, щоб просочилася.

Карасі в сметані

Цибулю і моркву смажимо на олії і вкладаємо в вогнетривку форму.

Карасі в сметані

Рибу мачає в борошні, смажимо і укладаємо на цибулю та моркву.

Карасі в сметані

Сметану трохи солимо, перчимо і додаємо 100мл води і цією сумішшю заливаємо карасей.Ставім в духовку, запекаем.Нагрев спочатку великий, а потім найменший.

Карасі в сметані

Чим довше карасі тужать, тим вони смачніші.

Карасі в сметані

Смачного!

Карасі в сметані

Приготування:

Рибу чистимо, потрошимо, моєму, солимо, перчимо і ставимо в холодильник на 1 годину, щоб просочилася.

Карасі в сметані

Цибулю і моркву смажимо на олії і вкладаємо в вогнетривку форму.

Карасі в сметані

Рибу мачає в борошні, смажимо і укладаємо на цибулю та моркву.

Карасі в сметані

Сметану трохи солимо, перчимо і додаємо 100мл води і цією сумішшю заливаємо карасей.Ставім в духовку, запекаем.Нагрев спочатку великий, а потім найменший.

Карасі в сметані

Чим довше карасі тужать, тим вони смачніші.

Карасі в сметані

Смачного!

Карасі в сметані


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Смажені "карасі".

Смажені "карасі".

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Риба з томатами

Риба з томатами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Тунець запечений

Тунець запечений

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!