Картопляні крокети

картоплю відварити в мундирі, остудити і очистити



перекрутити через м'ясорубку



додати сіль, яйця, масло (200 г,), прованські трави і борошно (борошна може піти менше)



замісити м'яке тісто



зробити паніровці, борошно змішати з кунжутом



форму змастити маслом (20 г.), відщипувати по шматочку від тесту формувати котлетки трохи обвалявши в паніровці, тільки злегка, щоб муки не було багато, випікати в духовці при т.160-170гр до золотистого кольору, дуже смачно зі сметанкою



Смачного

картоплю відварити в мундирі, остудити і очистити



перекрутити через м'ясорубку



додати сіль, яйця, масло (200 г,), прованські трави і борошно (борошна може піти менше)



замісити м'яке тісто



зробити паніровці, борошно змішати з кунжутом



форму змастити маслом (20 г.), відщипувати по шматочку від тесту формувати котлетки трохи обвалявши в паніровці, тільки злегка, щоб муки не було багато, випікати в духовці при т.160-170гр до золотистого кольору, дуже смачно зі сметанкою



Смачного