Картопляні оладки зі шпінатово-сирним соусом

Картоплю почистити, промити і натерти на крупній тертці. Трохи посолити і залишити виділитися соку. Потім його добре віджати руками.
Картопля перекласти в салатник, вибити яйце і додати панірувальні сухарі. Сіль і спеції за смаком. Добре перемішати.



Обсмажувати на сковороді, на рослинній олії з обох боків до готовності.
Вогонь бажано зробити дуже тихий, що б все пропеклося.



Для соусу взяти шпинат і шматочки плавленого сиру.



Розтопити шпинат з 1 ст. л. води. Додати сир і дати йому розплавитися.
Соус готовий!



За бажанням і за смаком це блюдо можна доповнити хрусткими смужками копченого бекону.
Їх можна підсушити в мікрохвильовці.



Подавати оладки гарячими, поливши соусом і прикрасивши смужкою бекону.

Картоплю почистити, промити і натерти на крупній тертці. Трохи посолити і залишити виділитися соку. Потім його добре віджати руками.
Картопля перекласти в салатник, вибити яйце і додати панірувальні сухарі. Сіль і спеції за смаком. Добре перемішати.



Обсмажувати на сковороді, на рослинній олії з обох боків до готовності.
Вогонь бажано зробити дуже тихий, що б все пропеклося.



Для соусу взяти шпинат і шматочки плавленого сиру.



Розтопити шпинат з 1 ст. л. води. Додати сир і дати йому розплавитися.
Соус готовий!



За бажанням і за смаком це блюдо можна доповнити хрусткими смужками копченого бекону.
Їх можна підсушити в мікрохвильовці.



Подавати оладки гарячими, поливши соусом і прикрасивши смужкою бекону.