Картопляний рулет з яйцем і зеленню

Картопля вимити, очистити, відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити. Картопля розім'яти в пюре. Трохи остудити.



До картопляного пюре додати яйце, пшеничне борошно. Перемішати до однорідності.



Кріп вимити, обсушити, подрібнити.



3 яйця відварити круто. Охолодити, очистити і нарізати кубиками.



На фольгу викласти картопляне тісто у вигляді прямокутника. У середину викласти кріп з яйцем. За допомогою фольги скрутити в рулет



Викласти рулет на деко, змащене олією, швом донизу.
Яйце збити виделкою з 1 ст л води. Змастити поверхню рулету.



Запікати при 180С до рум'яної скоринки.



Подавати нарізавши порційно зі сметаною.
Смачного!

Картопля вимити, очистити, відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити. Картопля розім'яти в пюре. Трохи остудити.



До картопляного пюре додати яйце, пшеничне борошно. Перемішати до однорідності.



Кріп вимити, обсушити, подрібнити.



3 яйця відварити круто. Охолодити, очистити і нарізати кубиками.



На фольгу викласти картопляне тісто у вигляді прямокутника. У середину викласти кріп з яйцем. За допомогою фольги скрутити в рулет



Викласти рулет на деко, змащене олією, швом донизу.
Яйце збити виделкою з 1 ст л води. Змастити поверхню рулету.



Запікати при 180С до рум'яної скоринки.



Подавати нарізавши порційно зі сметаною.
Смачного!