» » Апетитний рулет з картопляного тіста

Апетитний рулет з картопляного тіста

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Апетитний рулет, який прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

  • картопля
700 г
  • мука
4-5 ст.л.
  • яйця
3 шт
  • масло вершкове
50 г
  • свинина рубана
600 г
  • вершки
100 мл
  • перець солодкий
1 шт
  • сіль, перець
за смаком
  • зелень рубана
за смаком
  • терта цедра - за бажанням
1/2 лимона

Приготування:

Відварити картоплю в "мундирах", Очистити.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Пропустити картоплю через м'ясорубку. Дати охолонути і додати 2 яйця, борошно.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Солодкий перець нарізати кубиками. З'єднати м'ясо, вершки, зелень, залишився яйце, цедру і солодкий перець, посолити, поперчити і перемішати.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Додати масло, посолити. Вимішати добре і розкачати пласт на харчовій плівці (руками допомагати). Начинку викласти на картопляне тісто.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Акуратно згорнути в рулет, прибравши харчову плівку.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Загорнути в харчову жаропрочную плівку (в рукав для запікання). Варити в киплячій воді близько 35 хвилин. Готовий рулет остудити, розгорнути, нарізати гострим ножем акуратно на шматочки.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Смачного!

Апетитний рулет з картопляного тіста

Приготування:

Відварити картоплю в "мундирах", Очистити.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Пропустити картоплю через м'ясорубку. Дати охолонути і додати 2 яйця, борошно.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Солодкий перець нарізати кубиками. З'єднати м'ясо, вершки, зелень, залишився яйце, цедру і солодкий перець, посолити, поперчити і перемішати.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Додати масло, посолити. Вимішати добре і розкачати пласт на харчовій плівці (руками допомагати). Начинку викласти на картопляне тісто.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Акуратно згорнути в рулет, прибравши харчову плівку.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Загорнути в харчову жаропрочную плівку (в рукав для запікання). Варити в киплячій воді близько 35 хвилин. Готовий рулет остудити, розгорнути, нарізати гострим ножем акуратно на шматочки.

Апетитний рулет з картопляного тіста

Смачного!

Апетитний рулет з картопляного тіста


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулет омлет

Рулет омлет

Основні інгредієнти: Печінка, Яйця, Борошно Час приготування:Українська кухня… ...

Рулет "Баунті"

Рулет "Баунті"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

М'ясний рулет з фаршу

М'ясний рулет з фаршу

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Рулет з "Мівіною"

Рулет з "Мівіною"

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!