Каша гречана

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дієтологи рекомендують вживати у вашому раціоні обов'язково гречку. І ще в гречаній крупі є складні вуглеводи, тому кашу рекомендують їсти вранці, так як вона надає насичуваність і енергію на цілий день.

Інгредієнти:

крупа гречана	400 г
вода	800 мл
лук	2 шт.
морква	2 шт.
масло рослинне	50 г
масло вершкове	50 г
сіль, перець	за смаком

Приготування:

Перед приготуванням, крупу слід перебрать.Затем злегка прожарити на розігрітій сковороді без жиру. Але чайна ложечка соняшникової олії абсолютно не зіпсує смак каші.Я зазвичай відмірюють кашу чашкою ємністю 400 мл, злегка прокаляю на сковороді.

Каша гречана

Тієї ж чашкою, якій відміряла крупу, відмірюють воду, але тільки рівно в два рази більше. Посуд потрібно брати не аллюмінієвую і бажано толстостенную.Ставлю на плиту, доводжу до закипання, солю до смаку і опускаю в неї крупу. Знову доводжу воду до закипання, щільно закриваю кришкою і вогонь зменшуємо до мінімума.Варю на маленькому вогні 20 хвилин.

Каша гречана