Котлетки з картоплі з сиром

Відварюємо картоплю в мундирі



Частина сиру нарізаємо брусочками, решта трьом на тертці



В порізану картоплю додаємо яйце, сир. сіль і перець за смаком, подрібнюємо блендером.



На харчову плівку викладаємо корж з картопляної маси, посипаємо зеленню і в серединку кладемо брусочок сиру.



Загортаємо в рулет за допомогою харчової плівки. Щільно загортаємо і прибираємо в холодильник для ущільнення.



Яйце збиваємо з сіллю і перцем.
Знімаємо плівку з фаготіні, мачає в яйце і потім в паніровці. Смажимо в олії до утворення скоринки. Обсушуємо на паперовому рушнику. Викладаємо на деко і доводимо до готовності протягом 7 хвилин в розігрітій духовці при 200 С.
Подаємо із зеленню і свіжими овочами.

Відварюємо картоплю в мундирі



Частина сиру нарізаємо брусочками, решта трьом на тертці



В порізану картоплю додаємо яйце, сир. сіль і перець за смаком, подрібнюємо блендером.



На харчову плівку викладаємо корж з картопляної маси, посипаємо зеленню і в серединку кладемо брусочок сиру.



Загортаємо в рулет за допомогою харчової плівки. Щільно загортаємо і прибираємо в холодильник для ущільнення.



Яйце збиваємо з сіллю і перцем.
Знімаємо плівку з фаготіні, мачає в яйце і потім в паніровці. Смажимо в олії до утворення скоринки. Обсушуємо на паперовому рушнику. Викладаємо на деко і доводимо до готовності протягом 7 хвилин в розігрітій духовці при 200 С.
Подаємо із зеленню і свіжими овочами.