» » Пиріг з рибою і овочами

Пиріг з рибою і овочами

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний, соковитий і дуже апетитний пиріжок.

Інгредієнти:

  • горбуша свежемороженная
1 кг
  • Морква
2-3 шт
  • цибуля ріпчаста
3-4 шт
  • рослинне масло
для смаження
  • спеції
за смаком
  • масло соівочное
20 г
  • жовтки курііние
1 шт
  • кунжут
50 г
  • листково-дріжджове тісто
500 г

Приготування:

Очищаємо горбушу, кладемо в фольгу, посипаємо спеціями, додаємо вершкове масло.і запікаємо близько 30-40 хвилин в духовці

Пиріг з рибою і овочами

Трьом на крупній тертці моркву і обсмажуємо на олії до готовності.

Пиріг з рибою і овочами

Нарізаємо цибулю.

Пиріг з рибою і овочами

Також обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Пиріг з рибою і овочами

Готову горбушу розбираємо на філе, видаляючи кісточки.

Пиріг з рибою і овочами

Змішуємо обсмажені овочі та філе риби.

Пиріг з рибою і овочами

Розморожуємо тісто, викладаємо фарш на середину тесту, підвертаємо краю.

Пиріг з рибою і овочами

Загортаємо в рулет, кладемо швом вниз, надрізаємо на порції, змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом.

Пиріг з рибою і овочами

Запікаємо в розігрітій духовці 240 градусів 20 хвилин до золотистої скоринки.

Пиріг з рибою і овочами

Смачного)))

Пиріг з рибою і овочами

Приготування:

Очищаємо горбушу, кладемо в фольгу, посипаємо спеціями, додаємо вершкове масло.і запікаємо близько 30-40 хвилин в духовці

Пиріг з рибою і овочами

Трьом на крупній тертці моркву і обсмажуємо на олії до готовності.

Пиріг з рибою і овочами

Нарізаємо цибулю.

Пиріг з рибою і овочами

Також обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Пиріг з рибою і овочами

Готову горбушу розбираємо на філе, видаляючи кісточки.

Пиріг з рибою і овочами

Змішуємо обсмажені овочі та філе риби.

Пиріг з рибою і овочами

Розморожуємо тісто, викладаємо фарш на середину тесту, підвертаємо краю.

Пиріг з рибою і овочами

Загортаємо в рулет, кладемо швом вниз, надрізаємо на порції, змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом.

Пиріг з рибою і овочами

Запікаємо в розігрітій духовці 240 градусів 20 хвилин до золотистої скоринки.

Пиріг з рибою і овочами

Смачного)))

Пиріг з рибою і овочами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Оригінальний рулет

Оригінальний рулет

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Фарширований короп

Фарширований короп

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Фірмовий пиріг

Фірмовий пиріг

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!