UkrEda.ru » Другі страви » Макарони зі змішаним фаршем

Макарони зі змішаним фаршем

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

У кожної господині, напевно, бувають випадки, коли деякі продукти залишаються зовсім в невеликій кількості. Приготувати що-небудь - не вистачить нагодувати сім'ю. Ось у мене стався такий випадок - залишилося потроху макаронів двох видів, шматочок свинини і трохи курячого фаршу. Я приготувала таку страву - вийшло дуже смачно і продуктам знайшлося застосування.

Інгредієнти:

Макарони	400 г
Свинина	200 г
Курячий фарш	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Масло вершкове	40 г
Соняшникова олія	3 ст. л.
Сіль, перець	за смаком

Приготування:

Макарони (у мене - італійські) відварити в підсоленій воді, відповідно до інструкції на упаковці (хвилин 6-7).

Макарони зі змішаним фаршем

Свинину порізати маленькими шматочками, викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Поперчити, додати порізаний дрібно цибулю і обсмажити на невеликому вогні до готовності. Додати курячий фарш, добре все перемішати і обсмажувати ще 10 хвилин. Посолити за смаком.

Макарони зі змішаним фаршем

Макарони відкинути на друшляк, дати стекти воді, знову викласти в каструлю, додати обсмажену фарш. Перемішати.

Макарони зі змішаним фаршем

Додати шматочок вершкового масла, ще раз добре перемішати макарони. Розкласти по тарілках. Можна ще зверху посипати тертим сиром або подати з томатним соусом.
Смачного!

Макарони зі змішаним фаршем