UkrEda.ru » Другі страви » Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом

Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний і поживний омлет, пріготовленнний у вигляді бовтанки.

Інгредієнти:

Куряче яйце	3 шт.
Зелена сочевиця	30 гр.
Томат	1 шт.
Сметана	1 ст.л.
Оливкова олія	1 ст.л.
Зелень петрушки, сіль	За смаком

Приготування:

Основні продукти + сметана і оливкове масло.
Сочевицю можна відварити заздалегідь, так пріготолвеніе омлету багато часу не займе.

Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом

Томат нарізати на кубики.

Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом

На сковороді на оливковій олії трохи припустити шматочки томата і відварену сочевицю.

Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом

Залити збитими трохи яйцями. Постійно помішуючи довести омлет до невеликого загустіння.
Він повинен залишатися соковитим і м'яким.

Омлет-бовтанка з сочевицею і томатом