UkrEda.ru » Другі страви » Пшоняна каша з яблуком

Пшоняна каша з яблуком

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Що може бути традиційним для російської людини, ніж каша на сніданок?
Пшоно - одне з найстародавніших злакових культур, що виявляє собою насіння проса. У минулому столітті каша пшоняна була досить поширеним продуктом. Корисні властивості пшона полягають в його складі. На 100 грамів продукту припадає 350 ккал. Крупа багата білками, жирами, вуглеводами. Хоча вміст вуглеводів досить незначно в порівнянні з іншими крупами. Основне багатство пшона - величезна кількість протеїнів. Пшоняна каша вважається дуже важливим продуктом в період росту людини. Пшоняна крупа вважається очищувачем організму від токсинів і шлаків, вона чудово знімає набряки. Містяться в ній вітаміни групи В рекордно великі, вони нормалізують вуглеводний і жировий обмін організму людини. А для скидання зайвих кілограмів існує пшоняна дієта, дуже ефективна і корисна.

Інгредієнти:

Пшоно	1 ст
Молоко	0,5 л
Яблуко	2 шт
Вершкове масло	40 г
Цукор
Сіль

Приготування:

Пшоно промити до прозорості води. Залити холодною водою, довести до кипіння. Воду злити. Залити чистою холодною водою, знову довести до кипіння. Злити. Повторити процедуру ще один раз, воду не зливати. Зменшити вогонь і варити помішуючи при відкритій кришці.

Пшоняна каша з яблуком

Яблука вимити, очистити від шкірки і нарізати часточками.

Пшоняна каша з яблуком

У каструлю з пшоном додати яблука, влити молоко. Додати цукровий пісок. Посолити. Варити до готовності пшона. Наприкінці варіння додати вершкове масло, перемішати.

Пшоняна каша з яблуком