UkrEda.ru » Другі страви » Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами

Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна каша. Пробувала багато варіанти, але зупинилася саме на цьому. Кількість цукру і сухофруктів можна варіювати на свій смак.

Інгредієнти:

Гарбуз	400 -450 г
Молоко	1.5 л
Пшоно	1 стакан
Ванільний цукор	1 пакетик
Цукор	за смаком
Сіль	1 щіпка
Родзинки, курага	2 жмені

Приготування:

Підготуємо продукти для каші - пшоно, молоко, гарбуз, сухофрукти, сіль, цукор, ванілін.

Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами

Нарізану кубиками гарбуз залити водою наполовину і відварити до м'якості. Воду злити, а гарбуз розім'яти товкачем. Промити пшоно.

Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами

Пшоно додати до гарбуза, додати молоко, сіль, цукор і ванільний цукор. Потім додати промиті сухофрукти.

Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами

Варимо кашу до готовності постійно помішуючи близько 20 хвилин. Якщо хочемо кашу погустіше, то молока беремо поменше або більше пшона. Дивіться за своїм смаком. Каші даємо настоятися хвилин 30.

Гарбузова каша з пшоном і сухофруктами