UkrEda.ru » Другі страви » Рис з тунцем по-тайськи

Рис з тунцем по-тайськи

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Це екзотичне блюдо готується 10 хв., А захоплення почують всі! Воно призначене для вока, але можна готувати в чавунці або сковороде.Ріс для цієї страви вариться напередодні, що скорочує приготування страви до мінімуму.

Інгредієнти:

Рис (варений)	500 г
Соняшникова (або арахісове) масло	3 ст.л.
Зелений лук	3-4 шт
Часник	2 зуб.
Тунець консервований (в маслі або у власному соку)	1 бан. - 185 г
Кукурудза консервована	1 бан. - 140 г
Перець болгарський червоний (великий, м'ясистий)	0,5 шт.
Соєвий соус	1 ст.л.
Рибний соус (або ворчестерскій соус)	2 ст.л.
Коріандр, зелень (для подачі)

Приготування:

Напередодні відварити рис, промити, зцідити і помістити на ніч у холодильник. Він повинен бути холодним і сухим.

Далі готуємо все дуже швидко: все попередньо нарізати і відкрити, зцідити. Розігріти масло і коротко підсмажити зелену цибулю (2 хв.), Додати дрібно нарізаний часник і смажити разом, посстоянно помішуючи ще 1 хв.

Рис з тунцем по-тайськи