Тунець смажений в кунжуті

Тушку тунця помити і обсушити паперовим рушником.



Розрізати на порційні шматки товщиною 2 сантіметра.посоліть, поперчити і збризнути соком лімона.Поставіть в холодильник на 0,5 години маринуватися.



В одній тарілці збити яйце, а в другу насипати кунжут.



Рибу вмочати спочатку в яйце, а потім в кунжут і смажити на розігрітій сковороді, спочатку з боку шкіри, потім зі зворотним. Вогонь повинен бути досить сильним. Слідкуйте щоб з риби не витікав сік і вона не залишилася сухою. Смажити по 3 хвилини з кожного боку.



До такої рибі відмінно підійде гарнір з рису.

Тушку тунця помити і обсушити паперовим рушником.



Розрізати на порційні шматки товщиною 2 сантіметра.посоліть, поперчити і збризнути соком лімона.Поставіть в холодильник на 0,5 години маринуватися.



В одній тарілці збити яйце, а в другу насипати кунжут.



Рибу вмочати спочатку в яйце, а потім в кунжут і смажити на розігрітій сковороді, спочатку з боку шкіри, потім зі зворотним. Вогонь повинен бути досить сильним. Слідкуйте щоб з риби не витікав сік і вона не залишилася сухою. Смажити по 3 хвилини з кожного боку.



До такої рибі відмінно підійде гарнір з рису.