UkrEda.ru » Другі страви » Спагетті, запечені з шинкою і томатом

Спагетті, запечені з шинкою і томатом

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Почасти блюдо мені нагадало спагетті карбонара, але тільки частково. Відмінності є.

Інгредієнти:

Спагетті	300 г
Сир "Гауда"	60 г
Шинка	130 г
Вершкове масло	50 г
Молоко сільське	50 мл
Яйце	1 шт
Грудинка	40 г
Томатний соус	3 ст.л.
Пармезан натертий	1 ст.л.
1 цибулина невелика

Приготування:

Поставити відварюватися спагетті в підсоленій воді. Грудинку нарізати дрібними кубиками.

Спагетті, запечені з шинкою і томатом

Обсмажити грудинку, додати дрібно нарізану цибулину. Тримати на вогні до прозорості цибулі.

Спагетті, запечені з шинкою і томатом

Додати томатний соус (тому що у мене соус був досить пряний, тому додатково не додавала ніяких прянощів).

Спагетті, запечені з шинкою і томатом

У готові спагетті покласти масло, перемішати, додати молоко, збите з яйцем, шинку (кубиками).

Спагетті, запечені з шинкою і томатом

У спагетті додати томат з грудинкою і цибулею, перемішати і викласти готову масу в форму. Посипати свеженатертим пармезаном.

Спагетті, запечені з шинкою і томатом