Вермішель з грибами і томатом

Підготувати продукти, цибулю почистити. Закип'ятити воду для варіння вермішелі.



У киплячу і добре підсолену воду додати столову ложку рослинної олії і опустити вермішель. З моменту закипання варити 5 хвилин, потім вогонь прибрати, каструлю накрити кришкою і залишити ще на 5 хвилин. Готову вермішель промити холодною кип'яченою водою.



Цибулю нарізати соломкою і обсмажити на олії до прозорості.



Печериці промити, обсушити серветкою і нарізати пластинками, додати до цибулі і смажити до готовності грибів.



Готові гриби посолити і поперчити.



Томатну пасту розвести водою, додати цукор і залити цибульний-грибну масу, тушкувати 15 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування додати петрушку.



На велике блюдо перекласти вермішель гіркою.



Поверх вермішелі помістити тушковані гриби з томатом. Подавати блюдо в гарячому вигляді.

Підготувати продукти, цибулю почистити. Закип'ятити воду для варіння вермішелі.



У киплячу і добре підсолену воду додати столову ложку рослинної олії і опустити вермішель. З моменту закипання варити 5 хвилин, потім вогонь прибрати, каструлю накрити кришкою і залишити ще на 5 хвилин. Готову вермішель промити холодною кип'яченою водою.



Цибулю нарізати соломкою і обсмажити на олії до прозорості.



Печериці промити, обсушити серветкою і нарізати пластинками, додати до цибулі і смажити до готовності грибів.



Готові гриби посолити і поперчити.



Томатну пасту розвести водою, додати цукор і залити цибульний-грибну масу, тушкувати 15 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування додати петрушку.



На велике блюдо перекласти вермішель гіркою.



Поверх вермішелі помістити тушковані гриби з томатом. Подавати блюдо в гарячому вигляді.