Кабачкова запіканка з м'ясом та рисом

Кабачок моєму, якщо він молодий, то чистити не треба, інакше очищаємо грубу шкіру і звільняємо від насіння. Натираємо кабачок на крупній тертці.



До кабачку додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, м'ясний фарш, рис (я використовую рис для варіння в пакетиках, він чистий, інакше, звичайно, попередньо рис треба добре промити).



До решти інгредієнтів додаємо яйця.



Потім солимо, перчимо і все добре перемішуємо.



Змащуємо маслом форму для духовки і викладаємо в неї отриману масу, ставимо в попередньо розігріту духовку і запікаємо близько години.



При бажанні, хвилин за 15 до готовності можна посипати запіканку сиром. Смачніше в гарячому або теплому вигляді, але і в холодному цілком їстівне.

Кабачок моєму, якщо він молодий, то чистити не треба, інакше очищаємо грубу шкіру і звільняємо від насіння. Натираємо кабачок на крупній тертці.



До кабачку додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, м'ясний фарш, рис (я використовую рис для варіння в пакетиках, він чистий, інакше, звичайно, попередньо рис треба добре промити).



До решти інгредієнтів додаємо яйця.



Потім солимо, перчимо і все добре перемішуємо.



Змащуємо маслом форму для духовки і викладаємо в неї отриману масу, ставимо в попередньо розігріту духовку і запікаємо близько години.



При бажанні, хвилин за 15 до готовності можна посипати запіканку сиром. Смачніше в гарячому або теплому вигляді, але і в холодному цілком їстівне.