Овочі з фаршем запечені в духовці

Отже, кабачок очищаємо від шкіри і виймаємо насіння (якщо кабачок зовсім молоденький, то можна готувати цілком) і нарізаємо досить тонкими шматочками (до 0,5 см).



У фарш додаємо третину чайної ложки солі, перемішуємо (також можна додати будь-які улюблені спеції).



Обсмажуємо фарш на сковороді з рослинним маслом.



Приблизно половину нарізаних кабачків викладаємо у змащену олією форму для духовки, трохи подсаливаем.



У форму на кабачки викладаємо обсмажену фарш (рівномірно розподіляємо по всій поверхні).



На фарш викладаємо залишилися кабачки.



Цибулю нарізаємо півкільцями, викладаємо на кабачки. Солодкий болгарський перець нарізаємо і викладаємо на цибулю.



Помідори нарізаємо кружечками (по 0,5 см завтовшки приблизно) і наступним шаром викладаємо у форму, трохи подсаливаем.



Базилік миємо, нарізаємо і посипаємо їм блюдо, додаємо сметану.



Будь-який твердий сир натираємо на крупній тертці і розподіляємо його по всій поверхні страви.



Відправляємо в розігріту духовку і готуємо на середньому вогні близько години (кабачки повинні стати зовсім м'якими, перевіряємо протикаючи ножем). Подаємо в гарячому вигляді.

Отже, кабачок очищаємо від шкіри і виймаємо насіння (якщо кабачок зовсім молоденький, то можна готувати цілком) і нарізаємо досить тонкими шматочками (до 0,5 см).



У фарш додаємо третину чайної ложки солі, перемішуємо (також можна додати будь-які улюблені спеції).



Обсмажуємо фарш на сковороді з рослинним маслом.



Приблизно половину нарізаних кабачків викладаємо у змащену олією форму для духовки, трохи подсаливаем.



У форму на кабачки викладаємо обсмажену фарш (рівномірно розподіляємо по всій поверхні).



На фарш викладаємо залишилися кабачки.



Цибулю нарізаємо півкільцями, викладаємо на кабачки. Солодкий болгарський перець нарізаємо і викладаємо на цибулю.



Помідори нарізаємо кружечками (по 0,5 см завтовшки приблизно) і наступним шаром викладаємо у форму, трохи подсаливаем.



Базилік миємо, нарізаємо і посипаємо їм блюдо, додаємо сметану.



Будь-який твердий сир натираємо на крупній тертці і розподіляємо його по всій поверхні страви.



Відправляємо в розігріту духовку і готуємо на середньому вогні близько години (кабачки повинні стати зовсім м'якими, перевіряємо протикаючи ножем). Подаємо в гарячому вигляді.