» » Запіканка "Гніздо"

Запіканка "Гніздо"

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

І ще одна запіканка. На цей раз картопляно-м'ясна з яйцями. Все просто, смачно, ситно і симпатично.

Інгредієнти:

  • Фарш м'ясний (у мене курка зі свининою)
500 м
  • Печериці
200 м
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Булка біла
70 р
  • Картопля
4-5 шт.
  • Масло вершкове
30 г.
  • Сіль і перець
за смаком
  • Яйце
3 шт.
  • Сир твердий
50 г.
  • Зелень

Приготування:

Для приготування такої запіканки нам знадобляться шампіньйони. Режим і тушкуємо на сковороді до випаровування рідини.

Запіканка ' Гніздо '

Гриби перемелює в блендері або в м'ясорубці. Так само чинимо з цибулею і вимоченої у воді булкою. Булочку, цибулю і м'ясний фарш перемішуємо. Додаємо зелень (за бажанням) і ще раз добре перемішуємо. Додаємо гриби.

Запіканка ' Гніздо '

М'ясний фарш з'єднуємо з грибами. Солимо і перчимо до смаку. Викладаємо у форму для запікання.

Запіканка ' Гніздо '

Картоплю відварюємо і готуємо пюре. На м'ясний фарш викладаємо картопляне пюре.

Запіканка ' Гніздо '

У картоплі робимо поглиблення.

Запіканка ' Гніздо '

У поглиблення розбиваємо яйця. Ставимо в духовку, розігріту до 180-190 градусів і запікаємо 35-40 хвилин.

Запіканка ' Гніздо '

Дістаємо, посипаємо тертим сиром і знову ставимо в духовку на п'ять хвилин.

Запіканка ' Гніздо '

Даємо запіканці охолонути й нарізаємо.

Запіканка ' Гніздо '

Приготування:

Для приготування такої запіканки нам знадобляться шампіньйони. Режим і тушкуємо на сковороді до випаровування рідини.

Запіканка ' Гніздо '

Гриби перемелює в блендері або в м'ясорубці. Так само чинимо з цибулею і вимоченої у воді булкою. Булочку, цибулю і м'ясний фарш перемішуємо. Додаємо зелень (за бажанням) і ще раз добре перемішуємо. Додаємо гриби.

Запіканка ' Гніздо '

М'ясний фарш з'єднуємо з грибами. Солимо і перчимо до смаку. Викладаємо у форму для запікання.

Запіканка ' Гніздо '

Картоплю відварюємо і готуємо пюре. На м'ясний фарш викладаємо картопляне пюре.

Запіканка ' Гніздо '

У картоплі робимо поглиблення.

Запіканка ' Гніздо '

У поглиблення розбиваємо яйця. Ставимо в духовку, розігріту до 180-190 градусів і запікаємо 35-40 хвилин.

Запіканка ' Гніздо '

Дістаємо, посипаємо тертим сиром і знову ставимо в духовку на п'ять хвилин.

Запіканка ' Гніздо '

Даємо запіканці охолонути й нарізаємо.

Запіканка ' Гніздо '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!