UkrEda.ru » Гарніри » Картопляна галета з грибами

Картопляна галета з грибами

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Відмінний рецепт до основної страви як гарнір або самостійне блюдо.

Інгредієнти:

вершкове масло	170 м
гриби шиітаке або ваші улюблені гриби, очистити і порізати великі	100 г
часник, порізати	2 часточки
велика картопля, помити	4 шт.
свіжий чебрець кілька гілочок	кілька гілочок
сіль, перець	за смаком

Приготування:

Розтопити на сковороді все вершкове масло. Відкласти більшу частину, на решті обсмажити гриби і часник і обсмажувати, якщо у вас шиітаке 8 хв. Дати охолонути при кімнатній тем-ре.

Картопляна галета з грибами

Картоплю очистити і порізати пластинками тонко.

Картопляна галета з грибами

Розігріти духовку на 200 гр. На деку або форму для кексу викласти папір для випічки, змастити маслом. Викласти картоплю пластинками, посипати чебрецем. Посипати сіллю і чорним перцем. Потім шар грибів, зверху картоплю. Полити маслом. Посолити і поперчити, посипати чебрецем. Поставити на 45 хв. в духовку. Зверху можна прикрити фольгою.

Картопляна галета з грибами