Картопляні гнізда

Картопля відварна, картопля сирої, яйце, крохмаль, сир і зелень.
Ще, вже під час приготування, в картопляну начинку добре додати трохи або сметани або майонезу. Для смаку і текстури.



Сиру картоплю натерти на крупній тертці, посолити і залишити на деякий час.
Потім віджати, додати яйце і крохмаль. Перемішати. Це буде зовнішня частина гнізд.



Для форми я взяла звичайні чашки (для чаю). Всередину укласти шар пекарської папери.
Картопляну масу викласти по всіх краях тонким шаром.
Запекти в духовці при 200 гр. 20 хв.



За цей час можна підготувати картопляну начинку.
Відварну картоплю почистити і розім'яти виделкою.



Додати натертий сир і зелень.
За смаком додати сметану або майонез.



-



Наповнити картопляною начинкою.
Запекти в духовці при 200 гр. ще 15-20 хв.



Виймати гнедза не складно. Пекарська папір добре знімається.
Подавати як гарнір до м'ясних страв



Смачного!

Картопля відварна, картопля сирої, яйце, крохмаль, сир і зелень.
Ще, вже під час приготування, в картопляну начинку добре додати трохи або сметани або майонезу. Для смаку і текстури.



Сиру картоплю натерти на крупній тертці, посолити і залишити на деякий час.
Потім віджати, додати яйце і крохмаль. Перемішати. Це буде зовнішня частина гнізд.



Для форми я взяла звичайні чашки (для чаю). Всередину укласти шар пекарської папери.
Картопляну масу викласти по всіх краях тонким шаром.
Запекти в духовці при 200 гр. 20 хв.



За цей час можна підготувати картопляну начинку.
Відварну картоплю почистити і розім'яти виделкою.



Додати натертий сир і зелень.
За смаком додати сметану або майонез.



-



Наповнити картопляною начинкою.
Запекти в духовці при 200 гр. ще 15-20 хв.



Виймати гнедза не складно. Пекарська папір добре знімається.
Подавати як гарнір до м'ясних страв



Смачного!