Родіменія

Родіменія - Різновид червоною морської водорості роду Rhodymenia palmata, згадки про яку зустрічаються в сагах Ірландії в 10 столітті. Морські водорості служили ірландцям своєрідною валютою, завдяки якій можна було придбати свіже м'ясо і шерсть тварин у купців внутрішніх районів острова.
Морські водорості вживали як забезпечені, так і незаможні жителі Ірландії. Зазвичай після збору врожаю родіменія їли в сирому вигляді і заготовляли на зиму: очищали і сушили.