Толокно

Толокно - Тонко роздроблені вівсяні зерна. Процес отримання складається з декількох послідовних стадій: спочатку вимочують вівсяну крупу, потім під тиском піддають тепловій обробці парою, сушать, подрібнюють і очищають від сміття.
Також як і вівсяні пластівці, толокно, по праву вважається дієтичним продуктом, завдяки швидкому процесу засвоєння у порівнянні з вівсяної крупою. Зерна можна легко розпарити в теплій воді, отримавши смачне і поживне пюре.