» » Оцет хересний

Оцет хересний

Оцет хересний

Хересний оцет є однією з екзотичних різновидів винного укусу. Його виробляють в Іспанії з винограду сорту «мускатель», «паломіно» або «Педро Хіменес». Процес хересного бродіння виноградного соку стає можливим завдяки додаванню особливого штаму грибка. З отриманого хересу проводиться хересний оцет, який згодом витримується у величезних дубових бочках. Слід зауважити, що по-справжньому якісний, міцний і ароматний хересний оцет виходить тільки з якісного молодого хересу. Тому на витримку відправляють тільки херес, що відрізняється високими смаковими і ароматичними якостями. Хересний оцет додають у найрізноманітніші страви - маринади, супи, печеня, салати і закуски.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бальзамічний оцет

Бальзамічний оцет

Цей різновид оцту вважається найбільш благородної і вишуканою. Бальзамічний… ...

Виноград

Виноград

Плоди винограду вважаються одними з найцінніших ягід: їх застосовують у… ...

Оцет винний

Оцет винний

Цей вид оцту зазвичай проводиться у виноробних регіонах з виноградного соку або… ...

Оцет синтетичний

Оцет синтетичний

Найбільш поширеним і недорогим видом оцту вважається винайдений в 1898 році… ...

Оцет яблучний

Оцет яблучний

М'який, пряний і освіжаючий смак яблучного оцту прекрасно поєднується зі смаком… ...

Пряний оцет

Пряний оцет

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: до 10… ...

Оцет малиновий

Оцет малиновий

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!