Бутерброди на шпажках

Приготування бутербродів на шпажках.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Бутерброди повинні не тільки насичувати, але і захоплювати своїм прекрасним видом, наповненням і ароматом. Тому для приготування ваших бутербродів вибирайте тільки ідеальні компоненти! Для початку покладіть всі потрібні за рецептом інгредієнти на стіл. Покладіть на обробну дошку хліб і відріжте від нього 3 скибочки товщиною в один сантиметр. З сиру проволоне зніміть упаковку, покладіть на дошку і відріжте від нього 2 скибочки товщиною до 7 міліметрів, цей інгредієнт ідеально підходить для бутербродів так як він не дуже жирний і приготований з цільного коров'ячого молока. Увімкніть плиту на середній рівень і поставте на неї сковороду, коли вона розжаритися, укладіть в неї 2 смужки бекону і обсмажте його до красивої коричневої скоринки, перевертаючи кухонної лопаткою то на одну, то на іншу сторону. Після в жирі від бекону обсмажте з двох сторін хліб. На жарку цих двох інгредієнтів у вас піде не більше 5 - 6 хвилин. Бекон укладіть на дошку, і розріжте смужки на 4 рівні частини.

Авокадо очистіть ножем від шкірки, розріжте на 2 половини, видаліть кісточку і наріжте кожну половинку пластами товщиною до 5 міліметрів. Потім відокремте від салату ромен 2 найкрасивіших листочка і промийте їх під проточною водою разом з помідором. Після обсушіть овоч і листя салату паперовими кухонними рушниками. Помідор укладіть на обробну дошку, і наріжте кільцями до 5 міліметрів. Тепер прийшла черга індички, тут все залежить від вашого смаку, укладіть копчену грудинку на дошку і відріжте від неї 6 шматочків нравящейся вам товщини, наприклад до 7 міліметрів. На 2 шматочки хліба покладіть по 1 столовій ложці майонезу і розподіліть його по всьому периметру мучного вироби за допомогою ножа. На третій шматочок хліба укладете 1 столову ложку гірчиці дижонской і поступите так само як з майонезом. Всі складові бутерброда готові пора приступати до приготування.

Крок 2: формуємо бутерброди

На шматочок хліба змащений майонезом укладіть листочок салату, потім 2 шматочки бекону, 4 кільця помідор, після зробіть шар авокадо, на нього покладіть шматочки копченої індички, а поверх ароматного м'яса шматочок сиру проволоне. Потім накрийте всю цю красу хлібом з гірчицею, природно намазала стороною вниз.

Після укладіть на змащену сторону хліба ще 1 ложку світлиці розподіліть її ножем по всій поверхні і знову повторіть всі шари. Останній шар - хліб змащений майонезом, який укладіть намазала стороною вниз. Легенько надавіть бутерброд долонею руки так, щоб усі інгредієнти утрамбувалися.

Крок 3: одягаємо бутерброд на шпажки і нарізаємо

Тепер візьміть 4 шпажки з приблизною довжиною до 15 сантиметрів. Візуально розділіть ваш бутерброд на 4 рівні частини і в кожну посередині увіткніть шпажку так, щоб вона пройшла наскрізь всі верстви бутерброда і уткнулась вістрям в кухонну дошку. Потім озбройтеся гострим зазубреним ножем для нарізки хліба і розріжте бутерброд на 4 частини, так щоб кожна шпажка була посередині окремої частини. Тепер у вас вийшло 4 смачних бутерброда на шпажках. Покладіть їх на тарілку і подавайте.

Крок 4: подаємо бутерброди на шпажках

Бутерброди на шпажках подаються укладені на велику плоску тарілку або порціями на окремих тарілках. Їх температура повинна бути кімнатної. Ця страва вважається закускою, його не треба доповнювати якими або іншими інгредієнтами, але можна подати з картоплею фрі або картопляними домашніми чіпсами. Смачні, ситні, ароматні і дуже красиві бутерброди на шпажках займуть гідне місце на вашому святковому або повсякденному столі. Насолоджуйтесь!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Під час приготування цієї страви ви можете використовувати будь-які види твердих сирів.

- Замість копченої грудинки індички можна використовувати копчену свинячу корейку, будь-яку шинку вищого сорту, вашу улюблену варену ковбасу або будь-які інші ваші улюблені м'ясні інгредієнти.

- Не забувайте про те, що для овочів, хліба та м'яса повинні бути окремі обробні дошки і ножі!

- За бажанням хліб можна обсмажити на будь-якому іншому жирі, наприклад на оливковій олії, олії або вершковому маслі. А так само ви можете зробити звичайні грінки, без жиру використовуючи для цього тостер.

- Будь-які інгредієнти в приготуванні цього виду бутербродів не принципові. Тільки ви вирішуєте, з яких продуктів буде складатися ваш найкращий і найсмачніший бутерброд на шпазі!