Абрикоси у власному соку

Абрикоси ретельно помити. Розрізати навпіл і вийняти кісточки.



Банки помити і простерилізувати над парою, будь-яким зручним для вас способом.



У літрову банку входить пів кілограма абрикос і 150 грам цукру. Заповнюйте банки абрикосами, розрізом вниз і пересипайте цукром і закрийте простерилізованих кришками.



Коли всі банки заповніть, поставте їх у прохолодне місце, щоб вони пустили сік. У мене стояли ніч.



Додайте в кожну банку половину плоскою ложки лимонної кислоти. Завдяки їй абрикоси під час варіння не розповзуться, а залишаться цілими і твёрденькімі.На дно каструлі покладіть рушник і на нього встановлюйте банки, щоб вони не лопнули. Стерилізувати з моменту закипання води в каструлі 15 хвилин. Вийнявши переверніть охолоджуватися на кришку.



Смачного!

Абрикоси ретельно помити. Розрізати навпіл і вийняти кісточки.



Банки помити і простерилізувати над парою, будь-яким зручним для вас способом.



У літрову банку входить пів кілограма абрикос і 150 грам цукру. Заповнюйте банки абрикосами, розрізом вниз і пересипайте цукром і закрийте простерилізованих кришками.



Коли всі банки заповніть, поставте їх у прохолодне місце, щоб вони пустили сік. У мене стояли ніч.



Додайте в кожну банку половину плоскою ложки лимонної кислоти. Завдяки їй абрикоси під час варіння не розповзуться, а залишаться цілими і твёрденькімі.На дно каструлі покладіть рушник і на нього встановлюйте банки, щоб вони не лопнули. Стерилізувати з моменту закипання води в каструлі 15 хвилин. Вийнявши переверніть охолоджуватися на кришку.



Смачного!