» » Болгарське лечо

Болгарське лечо

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

У даному варіанті без лука.

Інгредієнти:

  • Солодкий перець
1 кг
  • Помідори
1,5 - 2 кг
  • Цукор
2 ст. ложки
  • Сіль
1 ст. ложка
  • Приправи

Приготування:

Помідори нарізати, приготувати пюре, уварити на 1/3.

Болгарське лечо

Перець очистити і нарізати маленькими шматочками, додати в кипляче пюре.

Болгарське лечо

Покласти сіль, цукор, приправи (я поклала чорний перець горошком і прованські трави в якості експерименту, на італійський манер). Кип'ятити 30 хвилин, помішуючи.

Болгарське лечо

Потім можна закатати в ошпарені банки.

Болгарське лечо

Приготування:

Помідори нарізати, приготувати пюре, уварити на 1/3.

Болгарське лечо

Перець очистити і нарізати маленькими шматочками, додати в кипляче пюре.

Болгарське лечо

Покласти сіль, цукор, приправи (я поклала чорний перець горошком і прованські трави в якості експерименту, на італійський манер). Кип'ятити 30 хвилин, помішуючи.

Болгарське лечо

Потім можна закатати в ошпарені банки.

Болгарське лечо


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рожеві помідори

Рожеві помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

«П'яні персики»

«П'яні персики»

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Лечо

Лечо

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Мариновані перці

Мариновані перці

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Натуральні помідори

Натуральні помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Болгарське лечо

Болгарське лечо

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!