» » Болгарське лечо

Болгарське лечо

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Поспіли перчики, томати ...
Пора зайнятися заготовками))
Такі симпатичні помідори зросли)) червоні, жовті, помаранчеві, рожеві, бордові.

Інгредієнти:

  • помідори
3 кг
  • болгарський перець
4 кг
  • цукор
5 ст.л
  • сіль
1ст.л (пробуйте на смак)
  • рослинне масло
1 стакан
  • оцет 9%
2 ст.л

Приготування:

Овочі помити

Болгарське лечо

З перців вирізати насіння і розрізати на 6 частин, уздовж

Болгарське лечо

Помідори прокрутити на м'ясорубці.

Болгарське лечо

Прокручені томати, перелити у велику каструлю, додати цукор, сіль і масло.
Поставити каструлю на вогонь і кип'ятити хвилин 10, кладемо перці і варимо 30 хвилин на повільному вогні. Влити оцет, зняти з вогню.

Болгарське лечо

Розкласти лечо в стерилізовані банки і закатати. Накрити рушником і залишити до повного охолодження.

Болгарське лечо

Смачного!

Болгарське лечо

Приготування:

Овочі помити

Болгарське лечо

З перців вирізати насіння і розрізати на 6 частин, уздовж

Болгарське лечо

Помідори прокрутити на м'ясорубці.

Болгарське лечо

Прокручені томати, перелити у велику каструлю, додати цукор, сіль і масло.
Поставити каструлю на вогонь і кип'ятити хвилин 10, кладемо перці і варимо 30 хвилин на повільному вогні. Влити оцет, зняти з вогню.

Болгарське лечо

Розкласти лечо в стерилізовані банки і закатати. Накрити рушником і залишити до повного охолодження.

Болгарське лечо

Смачного!

Болгарське лечо


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як зробити лечо

Як зробити лечо

Рецепти лечоЛечо по-угорськиСоус з сосисок, лечо з томатів та сиру Лечо… ...

Зимове лечо

Зимове лечо

Основні інгредієнти: Перець, Помідор Час приготування: 2ч12-15 порційУгорська… ...

Лечо

Лечо

Основні інгредієнти: Цибуля, Перець Час приготування: 2ч20 порційУгорська кухня… ...

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Болгарське лечо

Болгарське лечо

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Лечо

Лечо

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Мариновані перці

Мариновані перці

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!