UkrEda.ru » Консервація » Компот з вишні з черешнею

Компот з вишні з черешнею

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Сезон вишні та черешні настав, і, налакомівшісь, хочеться запастися цими ягодами про запас. Їх можна і заморозити, і варення зварити, і компот закриття. У рецепті компоту я вказала інгредієнти в розрахунку на 1 трилітрову банку.

Інгредієнти:

Свіжа вишня і / або черешня	2 ст.
Цукор	1,5 ст.
Вода	3 л

Приготування:

Ягоди помити, очистити від плодоніжок. Кісточки я зазвичай не виймаю.

Компот з вишні з черешнею

Банки попередньо простерилізувати. Всипати 2 склянки ягід на дно банки, залити крутим окропом до горлечка.

Компот з вишні з черешнею

Приблизно через хвилину воду з банки обережно перелити назад в каструлю (без ягід - це можна легко зробити за допомогою спеціальної кришки з отворами), додати цукор і варити сироп до закипання.

Компот з вишні з черешнею