» » Жюльєн в кабачках

Жюльєн в кабачках

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Як не смішно це звучить, але саме в кабачках жюльєн. Зараз сезон кабачків і це одне з страв, якими можна урізноманітнити наше меню.

Інгредієнти:

  • М'ясо відварне (у мене індичка)
200 м
  • Кабачок
2 шт.
  • Цибуля ріпчаста
0,5 шт.
  • Сметана
2 ст.л.
  • Борошно
1 ч.л.
  • Сіль і перець
за смаком
  • Олія для смаження
  • Сир твердий
100 м
  • Печериці
200 м

Приготування:

Кабачки розрізаємо вздовж навпіл і вибираємо серединку ложкою.

Жюльєн в кабачках

Злегка обсмажуємо на рослинному маслі.

Жюльєн в кабачках

Ріжемо дрібно цибулю, гриби і серединки кабачків. Обсмажуємо до готовності.

Жюльєн в кабачках

Додаємо відварне м'ясо.

Жюльєн в кабачках

Сметану з борошном. Солимо і перчимо.

Жюльєн в кабачках

Начиняємо жюльєном половинки кабачків. Відправляємо в духовку хвилин на 20-30 для запікання.

Жюльєн в кабачках

Дістаємо. Посипаємо тертим сиром і знову ставимо в духовку хвилин на 5-10.

Жюльєн в кабачках

Ось так виходить.

Жюльєн в кабачках

Приготування:

Кабачки розрізаємо вздовж навпіл і вибираємо серединку ложкою.

Жюльєн в кабачках

Злегка обсмажуємо на рослинному маслі.

Жюльєн в кабачках

Ріжемо дрібно цибулю, гриби і серединки кабачків. Обсмажуємо до готовності.

Жюльєн в кабачках

Додаємо відварне м'ясо.

Жюльєн в кабачках

Сметану з борошном. Солимо і перчимо.

Жюльєн в кабачках

Начиняємо жюльєном половинки кабачків. Відправляємо в духовку хвилин на 20-30 для запікання.

Жюльєн в кабачках

Дістаємо. Посипаємо тертим сиром і знову ставимо в духовку хвилин на 5-10.

Жюльєн в кабачках

Ось так виходить.

Жюльєн в кабачках


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кабачки в вершках

Кабачки в вершках

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Жюльєн

Жюльєн

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Човники з кабачків

Човники з кабачків

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Жюльєн в картоплі

Жюльєн в картоплі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Салат з кабачків

Салат з кабачків

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!