UkrEda.ru » М'ясо » Запіканка "Кабачкова фантазія"

Запіканка "Кабачкова фантазія"

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже творче блюдо для любителів кабачків, сиру і м'яса.

венера71

Інгредієнти:

Кабачок (в тісто)	2 шт
Філе куряче (у м'ясні кульки)	500 г
Цибуля ріпчаста (в кульки)	1 шт
Сир твердий	200 г
Сир (в тісто)	200 г
Яйце	4 шт
Кріп	1 Пуч.
Масло рослинне (в тісто)	3 ст.л.
Борошно (в тісто)	5 ст.л.
Розпушувач тіста (в тісто)	1 ч.л.
Сіль, перець, приправи

Приготування:

Кабачки і 100г сиру натерти на тертці. Кріп нарізати дрібно, половину додати до кабачків.

Запіканка ' Кабачкова фантазія '

Сир змішати з яйцями, додати рослинне масло, борошно (5 ст. Ложок з гіркою), розпушувач, посолити. Добре перемішати. Далі добре перемішати кабачкову і сирну масу.

Запіканка ' Кабачкова фантазія '

Куряче філе (у мене - готовий фарш індички) і ріпчасту цибулю прокрутити в блендері або на м'ясорубці. Додати кріп, яйце, сіль, спеції. Добре перемішати масу. Фарш відбити.

Запіканка ' Кабачкова фантазія '

форму змастити олією, викладаємо кабачкове тесто.Із курячого фаршу робимо маленькі тефтелі і викладаємо на тісто.

Запіканка ' Кабачкова фантазія '

Випікати в попередньо нагрітій духовці (200 град.) 30 хвилин. Через 30 хвилин посипати запіканки натертим сиром і випікати ще 10 хвилин.

Запіканка ' Кабачкова фантазія '